Venha com tudo 2015

Ultimo post de 2014, e que desejo a todos que acompanham meu blog um 2015 de realizações, desejo que se você ainda não decidiu melhorar sua vida, que 2015 seja o seu ano, não falo somente em chegar ao peso ideal, falo de felicidade em sí.

Desejo que 2015 supere em coisas boas 2014 enésimas vezes.

Beijos gurizada!!!

Beijos da Marcinha!!! 

Minha Lista de Desejos

Todo dezembro eu faço uma lista de desejos pro ano seguinte, e bem, se posso assim dizer a minha "Wish List" de 2013/2014 foi muito bem, obrigada. Não ficou obsoleta como as anteriores, que morreram sendo apenas uma promessa de Ano Novo, a ultima saiu do papel, então já que eu mudei e consegui essa proeza em 2014, vou fazer minha Wish List 2015...

1º Emagrecer mais 10 kilos (pelo menos)
2º Continuar no Karatê e melhorar meus chutes (são horríveis, rsrs)
3º Entrar numa academia (urgente, senão não consigo cumprir o tópico 4)
4º Ficar saradaaaaaaaa (eu quero, perder gordura, ganhar massa magra, perder braço de gorda e definir pernas)
5º Ser mais mãe da minha filha (ter tempo pra ela)
6º Divulgar mais minha empresa de festas e eventos (Flu Flu eventos)
7º Ser feliz
8º Ver mais meus amigos (ser presente)
9º Sorrir mais, chorar menos
10º Ligar o F*D*-S* pra opinião alheia
11º Juntar dinheiro (esse sempre é difícil, tão quanto emagrecer, rsrs)
12º Entrar na faculdade (nossa esse já tá em tempo hein, rsrs)
13º Manter o peso, e resistir as tentações, mas não ficar paranoica....

Acho que é isso, 13 desejos pra 2015 eu correr atrás e ser feliz...
#Wishlist2015 #Projetosecamarcinha #chorabacon #dietadukan #felizcomdukan #Karatêshotokan #amoseratleta

Um belo dia resolvi mudar...

Em 2014 eu resolvi mudar, e fazer tudo que eu queria fazer...

Minha meta de 2014 era ser diferente do que eu já fui, ser livre, mais feliz, ser mais eu, curtir, dançar, amar... fazer um esporte, e me apaixonar por ele, ser feliz e EU CONSEGUI. ..

Esse ano não há arrependimentos, vivi e não tive vergonha de ser feliz...
Entrei pro Karatê pra emagrecer, e me apaixonei loucamente por essa arte marcial...

Minha meta total era 25 kg off, já foram 15 kg...

#karate #shotokan #emagreci #amei #vireiatleta #vireicampeaestadual #ameimais #tenhofoco #tenhometas #vireidukaniana
2015 que me aguarde !!!

#projetosecamarcinha #meta10offem2015

Cupcake de Ovos

Gente, pense em algo altamente nutritivo e saboroso?
Serve pra Reeducação alimentar, serve pra dieta dukan em qualquer fase (dependendo, lógico, do recheio)

Fiz um cupcake de ovos, e ficou ótimo, esqueci de tirar fotos, então peguei na net mesmo, rsrs, é simples, é fácil, dá pra varias o recheio e agradar a todos os convidados.

Bata ovos, como se fosse fazer uma omelete, e separe, numa forma de cupcakes, pique legumes e verduras sortidos, ou queijo, peito de peru, frango, carne moídaq ou desfiada, como eu disse varie o recheio como quiser, despeje nas formas. Leve em forno baixo até cozinhar e “estufar”, e pronto, só servir...

Um tempinho sem postar nada né?
O niver da minha filhota tá chegando e com isso eu to sem tempo pra nada, já disse a vocês que trabalho com festas???, conto isso melhor num outro post, enfim, tô focada na festinha dela, mas sem desfocar na dieta, e falando em desfocar na dieta, essa sou eu semana passada (30/11), com 76,500, chegando a meta de natal #75nonatal,

Mas não quero falar hoje sobre a meta de natal, quero falar sobre algo que aconteceu comigo ontem. Então, como já disse a vocês, sou faixa amarela em karatê, esporte que pratico a 6 meses, então, vamos aos acontecimentos, fiz RA por 6 meses, e faço Dukan a 2 meses, faço karatê a 6 meses e faço caminhadas de 5km a 7km em dias alternados aos dias de treino do Karatê.
A dieta dukan é uma dieta Low Carbo, quase 0 cabo, ok? Todos temos a ciência disso?
Desde que eu comecei a dukan eu senti umas mudanças em mim, além do peso claro, rsrs, na fase ataque eu me senti tonta, cansada, não tinha pique algum, aí veio a fase Cruzeiro, e meio que melhorei, e comecei a tomar umas vitaminas, SHOT B e Vitamina C diariamente, e melhorei consideravelmente, mas ainda não estava rendendo nos treinos, pelo contrario, ao passar de cada treino eu fico (ficava) mais lenta e sem disposição, e isso pra tudo, pra sair, namorar, ver filme, minha disposição veio caindo muito, até chegar o dia de ontem...
Ontem fui treinar karatê, como faço toda terça, quinta e sábado, mas ontem no fim do treino de aquecimento aeróbico eu tive um piripaque, eu achei que estava tendo uma crise de asma (eu sou asmática), mas não estava, tava tendo uma linda e profunda arritmia cardíaca, não respirava, sentia dores no peito, chorei de dor, minha pulsação altíssima, eu puxava o ar e parecia que meu pulmão não queria encher, depois de ter sido colocada em repouso (deitada e tentando relaxar) fui tentando respirar aos poucos, e fui conseguindo ritmar os batimentos e meu Deus, foi loucura...
Ao melhorar, tomei um broncão do meu sensei, e do meu namorido pois não tenho consumido carbo o suficiente pro tipo de exercício que faço, e fui ver alguns contras da dieta dukan, e fiquei mega tensa, mesmo tendo perdido muita coisa com o Dukan, serei obrigada a voltar a fazer RA, por causa da minha paixão, o Karatê. Faltam perder 9 kg da minha meta, mas perderei comendo de tudo e não tudo. A dukan é ótima pra quem não faz eexercício é um motivador pra obesos, mas pra mim que faço muito exercício não vale o risco.

As Fases da Dukan

Fase Ataque

Nesta fase que pode durar de dois a dez dias, além de ingerir 1,5 colheres de farelo de aveia diariamente, você só pode comer proteína pura (Como dito no Post: Dieta Dukan: O que é? Como é?)
A fase ataque é uma fase de curta duração que pega o seu corpo de “surpresa”. Nesta fase a perda de peso é muito rápida, mas não deve ser prolongada por riscos de falta de vitaminas e fibras ao organismo.
Podendo perder de 2  a 7 kg.
– Em casos sérios de obesidade, quando é preciso perder mais de 18kg, a fase de ataque pode durar de 7 a 10 dias. Mas atenção: Uma fase ataque de com mais de 6 dias só deve ser iniciada após consulta médica e somente na condição obrigatória que você beba muito líquido.

Fase Cruzeiro

Esta fase da dieta dukan dura até que você alcance o peso desejado. Um dia de proteína pura (PP) e outro dia de proteína pura com alguns legumes e vegetais (PL), sempre alternando, por exemplo:
– dia 1: proteína pura
– dia 2: proteína pura + legumes e vegetais
– dia 3: proteína pura
– dia 4: proteína pura + legumes e vegetais
– até chegar ao peso desejado

Essa alternancia tem que ficar de forma que em um mês você faça a mesma quantidade de PP e de PL, no livro Dr. Pierre indica 1/1 ou 5/5, mas a meu ver podemos varias 2/2, 33 ou 4/4, isso vai depender de cada um, mas no fim de um mês tem que ter feito a mesma quantidade de PP e PL.


Fase Consolidação

A fase em que você precisará de toda a sua determinação. Esta fase dura 10 dias para cada kg eliminado, ou seja, se você perdeu 5kg, deve seguir a fase de consolidação por 50 dias. A boa notícia é que alimentos como arroz, frutas e pão voltarão para o cardápio, e você também terá dois jantares sem regras, você poderá comer tudo que quiser (o famoso dia da refeição de gala).

A partir desta fase, até o fim de sua vida, toda 5ª feira será uma 5ª feira de ataque. Você não comerá nada além de proteína pura às 5ª feiras, para sempre. Nesta fase você poderá comer, todos os dias -com exceção da 5ª feira-, as proteínas da fase de ataque, os legumes e verduras da fase de cruzeiro, e:

– 1 fruta por dia (não vale banana, uva e cereja)
– 2 fatias de pão integral por dia
– 40g de queijo com gordura
– 2 porções de massa/amido por semana
– 1 porção de carne de porco por semana
– 2 refeições de gala por semana (entrada, prato principal, sobremesa e o melhor vinho da casa)

Fase Estabilização

Aqui você volta à sua rotina normal de alimentação, com a exceção de um dia fixo por semana pra fazer só de PP, no livro o Dr. Pierre indica a  5ª feira, chamada de "Quinta Proteica", mas podemos escolher o melhor dia dentro da nossa rotina, onde você só comerá proteína e deverá também comer 3 colheres de farelo de aveia por dia.

Não deixe de fazer exercícios e beber bastante água. Não esqueça do que você aprendeu nas 3 primeiras fases da dieta dukan. Seja magra pra sempre!

Para todas as fases da dieta

–Use limão, ervas, condimentos ou pimentas para temperar os alimentos, esqueça também qualquer tipo de fritura.
– Corte ou diminua drasticamente o sal, ele retém líquidos e dificulta o emagrecimento.
– Carnes devem ser consumidas assadas, grelhadas ou cozidas.
– Farelo de aveia deve ser ingerido diariamente. Apesar de ser carboidrato, ajuda a garantir uma energia mínima ao corpo, ajuda o trânsito intestinal e, elimina alguma gordura que possa encontrar no sistema digestivo. Use 1,5 colheres de sopa na fase de ataque, 2 colheres de sopa na fase de cruzeiro e 3 colheres de sopa nas fases de consolidação e estabilização definitiva.
– Beba, no mínimo, 2 litros de água, todos os dias.
– Chicletes sem açúcar ajudam a mascarar a vontade de comer doce. Eles ajudam a controlar a ansiedade e manter a boca cheia.
– Se bater o desespero por um refrigerante, beba um refrigerante zero. Pode ser Coca Zero, Guaraná Diet ou H2OH de limão.
– Esqueça as bebidas alcoólicas. Siga o lema do AA: nem um gole, nem um dia.
– Exercite-se. Faça caminhadas diárias.

Farelo de Aveia

Farelo de aveia

O Farelo de aveia já foi primeiramente reservado para uso como ração animal. Felizmente, foi finalmente reconhecido como um dos alimentos mais importantes para uma boa nutrição. Descubra as muitas qualidades de saúde do farelo de aveia e saiba por que é importante na Dieta Dukan.

Benefícios Especiais do farelo de aveia:

1. O farelo de aveia é delicioso!

Ideal para o café da manhã como cereal quente ou misturado com iogurte ou queijo cottage. O farelo de aveia também pode ser usado para fazer panquecas salgadas, massa de pizza, bolos, biscoitos e muito mais!
Como única fonte de carboidratos durante a fase de ataque e dias de proteína pura, o farelo de aveia traz maior variedade à dieta.

2. O farelo de aveia ajuda a diminuir o colesterol

O farelo de aveia contém fibras solúveis, o que reduz a lipoproteína de baixa densidade (LDL), também conhecida como o colesterol "ruim". A fibra solúvel reduz a absorção de colesterol na corrente sanguínea. Quando comparado com a aveia, o farelo de aveia contém, em média, 50% de fibra, sendo a sua maior parte fibra solúvel, tornando-o mais eficiente.

3. O farelo de aveia cria uma sensação de saciedade

Uma vez consumido, o farelo de aveia entra no trato digestivo onde sua fibra solúvel absorve a água e forma uma substância em gel, criando uma sensação de saciedade.
O farelo de aveia absorve em média 25 vezes o seu volume de líquido. Uma colher de sopa de farelo de aveia, cerca de 14g, forma uma bola de 370g no estômago.
A sensação de saciedade e de sentir menos fome leva à uma menor frustração ao fazer dieta.

4. O farelo de aveia diminui a absorção de açúcar e gordura

Uma vez ingerido, o gel formado pela fibra solúvel + água, passa intacto pelos processos digestivos. Esse gel envolve as moléculas de açúcar e gordura, retardando sua absorção e obrigando o corpo a utilizar suas próprias reservas para exercer funções básicas.

Qual farelo de aveia é ideal para a Dieta Dukan?

Certifique-se no rótulo da embalagem que a composição do produto contém 100% de farelo de aveia (e não de corte de aço ou de flocos de aveia).

Onde encontrá-lo?

Você pode encontrar o farelo de aveia no corredor de cereais em todos os grandes supermercados no Brasil e lojas de produtos naturais.

Qual a quantidade de farelo de aveia deve ser consumida em cada fase da Dieta Dukan?

Fase de Ataque - 1,5 colher de sopa / dia
Fase Cruzeiro - 2 colheres de sopa / dia
Fase de Consolidação - 2,5 colheres de sopa / dia
Fase de Estabilização - 3 colheres de sopa / dia

Qual a diferença entre o farelo de aveia e a farinha de aveia?

O farelo de aveia contém cerca de 50% mais fibras e fibra solúvel do que a farinha de aveia, tornando-o mais eficaz na redução do colesterol e auxilia na digestão. Ele também contém proteínas, cálcio, ferro, tiamina, fósforo, riboflavina, magnésio e zinco.
A principal diferença estrutural é que a farinha de aveia é feita de grãos integrais, enquanto o farelo de aveia apenas de farelo de aveia.
Por último, porque o farelo de aveia é mais cremoso (devido à textura mais fina do produto), ele sacia mais do que a farinha de aveia.

Fonte: Site Oficial Dieta Dukan

Dieta Dukan: o que é? como é?

O Método Dukan

O Método Dukan, criado pelo nutrólogo francês Pierre Dukan,  tem 2 dimensões: o clássico, estruturado em 4 fases, que proporciona um emagrecimento rápido, e a escada nutricional, que oferece uma reeducação alimentar para uma perda de peso moderada e constante. Ambos são acompanhados de 4 princípios básicos:

- Peso Ideal
- Caminhada
- Farelo de Aveia
- 100 alimentos

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O Peso Ideal

Conceito próprio à Dieta Dukan, o peso ideal leva em consideração 11 fatores característicos de cada pessoa (peso atual, peso desejado, peso mínimo, máximo e constante já atingidos, altura, sexo, herança genética, número de dietas já seguidas, número de gestação ossatura e idade), que juntos determinam o peso mais saudável para ela. Esse peso, chamado ideal, é aquele possível de atingir e de manter por longo prazo.  Conhecer o Peso Ideal é essencial antes de iniciar a Dieta, pois ele que vai te conduzir nas etapas de emagrecimento, determinar sua meta e como alcança-la. É como um mapa que te orienta desde o ponto de partida até o ponto de chegada.

Descubra aqui o seu Peso Ideal clicando aqui (Site Oficial Dieta Dukan)

A caminhada

Obrigatória todos os dias, mas com duração diferente em função da fase em que se encontra, a caminhada no Método Dukan varia entre 20 e 30 minutos diários.

O Farelo de Aveia

Naturalmente rico em fibras, o farelo de aveia proporciona sensação de saciedade, diminui a absorção de açúcares e gordura, estimula o intestino, elimina calorias do corpo e é o ingrediente-chave de inúmeras receitas Dukan. Por tudo isso, é seu principal aliado no emagrecimento.
Saiba mais sobre o Farelo de Aveia. 

Os 100 alimentos:

Fase Ataque

- Todas as carnes magras (exceto a costela)
- As aves (exceto pato e ganso)
- Todos os peixes, sem exceção
- Frutos do mar, sem exceção
- Laticínios 0% gordura
- Iogurtes desnatado, natural, 0% gordura
- Ovos


Fase Cruzeiro

Todas as proteínas acima citadas, acrescentando legumes e verduras à vontade, com exceção da batata e da mandioca.


Fase Consolidação

- Introdução de carboidratos e lipídeos, de maneira controlada/moderada (ver também a escada nutricional)
- 2 frutas ao dia
- 2 fatias de pão integral por dia
- 40g de queijo por dia
- 2 porções de feculentos por semana: arroz integral, feijão, ervilha, etc
- 2 refeições de gala por semana (1 entrada, 1 prato principal, 1 sobremesa, 1 copo de bebida alcoólica)


Fase Estabilização

Alimentação livre, porém respeitando 3 regras a ser seguida pelo resto da vida:
- 1 dia de proteína pura por semana (dia fixo)
- 3 c. de sopa de aveia (todos os dias)
- 30 minutos de caminhada por dia e dar preferência às escadas do que ao elevador

Pierre Dukan tem mais de 40 anos de experiência como nutrólogo, especialista em comportamento e reeducação alimentar. É o fundador do método que leva seu nome e dedica sua vida à luta contra a obesidade, além de ser autor de 19 livros traduzidos e vendidos em 56 países.

A Dieta Dukan Clássica

É um Método de Emagrecimento rápido, eficaz e estruturado em 4 fases, duas para emagrecer (Ataque e Cruzeiro) e duas para manter o peso perdido (Consolidação e Estabilização). A Dieta Dukan Clássica alia um regime alimentar à prática de caminhadas, além do consumo do farelo de aveia e a ingestão de 2 litros de água diariamente. Ela ainda autoriza o consumo à vontade de 100 alimentos, sendo 66 ricos em proteínas e 34 legumes.

As 4 fases da Dieta Dukan Clássica:

	Ataque	Cruzeiro	Consolidação	Estabilização
Alimentos autorizados	66 proteínas à vontade	+34 legumes à vontade	+fruta, pão, queijo - todos os dias + feculentos, refeição de gala até 2 vezes por semana	Livre, equilíbrio alimentar recomendado
Perda de peso esperada	Entre 1,5 e 5kg	1kg por semana em média	-	-
Duração	De 2 a 7 dias	7 dias por Kg a perder	10 dias por Kg perdido	Pelo resto da vida
Qtde. de Farelo de Aveia	1,5 (colheres de sopa/dia)	2 (colheres de sopa/dia)	2,5 (colheres de sopa/dia)	3 (colheres de sopa/dia)
Caminhada	20 min/dia	30 min/dia	25 min/dia	20 min/dia

Fonte: Site Oficial Dieta Dukan

Bolo de Caneca Dukan

1 ovo
2 cs de leite em pó desnatado
2 cs de farelo de aveia
2 cs rasa de adoçante em pó (usei Tal e Qual, se for Lowçucar acho que deve ser um pouco menos, achei ele meio doce demais)
1 cs de água
1cc de fermento em pó
1 cs de essência do sabor que quiser

Misture tudo num potinho, coloque numa caneca e leve ao microondas por 3 minutinhos.
Fica ótimo!
Enjoy!

PIS E Fibra de soja

Galera, o site dietaereceitas ( www.dietaereceitas.com.br) dá um monte de dicas ótimas pra quem faz Dukan e essas informações sobre #pis e #fibradesoja são ótimas, segue a publicação:

"PIS – Proteína Isolada de Soja e a Fibra de Soja estão sendo usadas em diversas receitas deliciosas como empadas, tortas, pizzas, bolos e isso tudo para deixar a dieta sem aquela cara chata e sem sabor de dieta.

Conheça a Proteína Isolada de Soja e a Fibra de Soja. Estas duas aliadas da dieta não possuem carboidratos, nem gordura, podendo substituir a farinha de trigo nas receitas.

Quer saber como e por que isso é possível com esses ingredientes na sua receita? Então é só ficar atenta às novas receitas que serão disponibilizadas no site dieta dukan receitas e aprender tudinho nesse artigo, vamos lá!

A grande notícia é que a PIS e a Fibra de Soja não possuem carboidratos e nem gordura e substituem a farinha de trigo nas receitas e altera muito pouco o sabor dos alimentos, para quem está acostumado com a soja é quase imperceptível.

Proteína Isolada de Soja

Textura
A textura da PIS tem uma proximidade muito grande com a textura da farinha de trigo, por isso mesmo ela é muito útil no preparo de pães, bolos e massas em geral substituindo a farinha de trigo.

Composição
Segundo dados da ANVISA – Agência Nacional de Vigilância Sanitária a PIS é a fração protéica da soja, ela possui 90% de proteína o que a torna indispensável para atletas e adeptos de diversas dietas.

Benefícios
A PIS ajuda nos processos de manutenção e formação de massa corporal livre de gorduras sendo a PIS uma fonte nutricional riquíssima e importante para o desenvolvimento e bom funcionamento do organismo.

É considerada uma proteína completa, pois ela fornece ao corpo 9 tipos essenciais de aminoácidos que não são produzidos pelo nosso corpo e devem ser obtidos através da alimentação, a ingestão regular da PIS melhora o processo metabólico do organismo devido ao aumento na produção do hormônio T4 estimulado pela proteína.

Essa melhora no metabolismo é uma grande aliada no emagrecimento e ainda é auxiliada pela retenção de nitrogênio que acelera ainda mais o processo de emagrecimento diante de uma dieta pobre em calorias.

Fibra de Soja

Benefícios
A Fibra de Soja por sua vez é rica em fibras solúveis e insolúveis, as fibras solúveis são responsáveis pela diminuição do colesterol e dos níveis de glicose no sangue, as insolúveis regulam o funcionamento do intestino, é muito importante ressaltar que quanto maior for a ingestão de fibras mais água é necessário consumir para manter o equilíbrio no organismo e não ter um efeito inverso.

É também de grande importância que a ingestão de fibras esteja ligada a uma dieta e outros hábitos de vida saudáveis para se obter resultados positivos e maior qualidade de vida, afinal o nosso organismo necessita de diversas formas de estímulos para funcionar corretamente.

Textura
A fibra de soja possui uma cor clarinha e um sabor muito suave podendo ser usada no preparo de diversas receitas, é também muito rica em ferro.

Dieta Dukan

A PIS e a Fibra de soja podem ser utilizadas em todas as fases da dieta dukan incorporada nas receitas, não em shakes ou para substituir as refeições

Atenção! A soja e todos os alimentos que possuam grandes quantidades de flavonoides e ácidos fiticos não são indicados para pacientes com hipotireoidismo porque esses componentes bloqueiam a absorção de minerais e causam o mal funcionamento da tireoide."

Fonte: Site Dieta e Receitas

Download

Olá bom dia...
Se você quer fazer a Dieta Dukan, o primeiro passo é ler o livro, então se você não tem uma graninha sobrando pra comprar os livros agora, segue os links pra download.


Eu não consigo emagrecer


Eu não consigo emagrecer. O Metodo Dukan: Ilustrado


300 receitas Dukan


Confeitaria Dukan


Beijos!

Antes/Durante

Alguns quilos dividem a primeira foto da segunda (13 quilos pra falar a verdade), alguns anos também (quase 2 anos, a primeira é de 15/12/12, a segunda é de 6/10/14), algumas decisões, algumas mudanças de mente, melhoria de humor e de amor próprio...

Decidi me amar primeiro, demorou, precisei ir ao fundo do poço, mas resolvi sair de lá...

Desde jan/2014 tentando tentando tentando, em março fui a nutricionista com 89kg e fiz RA por 6 meses, onde eliminei 5 kg, após isso tentei começar a Dukan por duas vezes na primeira saí dos 84kg que estava estagnada e perdi 1,700kg, tive problemas de saude e quando reiniciei a dukan estava com 83,500kg, e hoje (27/10) estou com 80,500, então vamos que vamos!!!

#dukanmania #projetosecamarcinha 

Pão de Glúten

Pão de Glúten (pode desde a fase Ataque/ com moderação)

INGREDIENTES:
400 gramas de farinha de glúten
2 tabletes de fermento biológico fresco (30 gramas)
3 colheres de sopa requeijão zero ou light
120 a 150 ml de leite desnatado morno
1 ovo inteiro
Sal

PREPARO
Esquente o leite e separe 80 ml para dissolver os dois tabletes de fermento.
Derreta o requeijão.
Coloque a farinha num recipiente, bata o ovo com um garfo acrescente a mistura do leite com o fermento e requeijão.
Misture com as mãos e dê uma sovada na massa.
O ponto certo é quando a farinha começa a desgrudar das mãos.
Vá ajustando aos poucos o leite restante, se necessário, ou acrescente mais farinha até dar o ponto. Cubra a massa com um pano e deixe descansar em lugar morno até dobrar de tamanho.
Faça uma mistura de gema com um pouco de café pronto e pincele a massa.
Leve ao forno 220º

Panqueca Integral

Aqui em casa todo mundo ama de paixão panquecas, e então resolvi tentar essa receitinha que peguei no blog da Mimis( http://blogdamimis.com.br/), porém fiz algumas modificações.
Ao perceber que a farinha de trigo integral e a farinha de aveia tinham mais calorias que o farelo, substituí ambos por farelos de trigo e de aveia respectivamente. Medi no copo de medidas e bati no liquidificador, mas pode ser no mixer, pra que ele fique mais fino possível.

Então já com minhas modificações lá vai a receita:

Ingredientes da massa:
- 200 ml de leite desnatado
- 1/2 xícara de chá (60g) de farelo de aveia (trituradinho)
- 1/2 xícara de chá de farel trigo integral (trituradinho)
- 1 ovo
- 1 pitada de sal (depende de cada um e do seu recheio, não é necessário)

 Bem, coloque primeiro os líquidos (leite e ovo) e depois os farelos, bata tudo até ficar fininho e homogêneo.  Coloque uma frigideira baixa pra aquecer, a melhor opção são as antiaderentes, coloque um fio de azeite (pode usar também óleo de coco)e espalhe com um papel toalha, pra tirar o excesso de óleo. Com a frigideira um pouco aquecida (não pode esta muito quente) coloque a massa de forma que cubra o fundo e fique fininha, quando estiver dourada de um lado, vire e faça do outro lado.

Rende umas 7/8 panquecas.

Recheio:
Para o recheio eu vário muito pra não me acostumar, mas pode fazer de carne moída, frango, carne seca, fica super a critério. Eu sempre coloco legumes que eu gosto no recheio, tipo cenoura, beterraba, espinafre, coisas assim fica ótimo.

 E o queijo? Qual queijo usar? Eu uso ou cottage caseiro (vou colocar a receita pra vocês), ou queijo minas ou a ricota. faço um molho de tomate leve e pronto, é colocar no forno e ser feliz.

MASSA VERDE
Pra fazer a massa verde, eu uso a mesma receita, mas acrescento espinafre na massa. Lave bem o espinafre, deixe de molho, e coloque s folhas sem refogar sem nada, bata tudo junto e de resto é só seguir o restante da receita. Fica divino!

Massa integral normal com recheio de carne Moída

Massa verde

Recheio de Espinafre com Ricota

Arrumadinhos da assadeira

Pós forno

E agora é só aproveitar!

 Qualquer duvida é só perguntar!

Queijo Cottage Caseiro

Bem, eu amooooo muito queijo, e o queijo amarelo é bem calórico e eu retirei ele da minha dieta e a minha Nutri também não aconselhou a ingestão do queijo amarelo.

Então estava comendo Queijo minas e ricota (mas aja grana né?), e aí futucando a net, descobri a maravilha do queijo cottage CASEIRO, super econômico, e gostoso.

Receita:
1 litro de leite desnatado
5 colheres de vinagre de maçã

Modo de fazer:
Aqueça o leite, mas não deixe ferver.
Quando começar borbulhar a lateral, quase fervendo, desligue e adicione o vinagre, e mexa aos poucos, (você vai ver o soro do leite se soltar e formando os pedaços de queijo.
Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos, após isso é só despejar numa peneira fina, ou num coador de pano e deixa escorrer por aproximadamente 1 hora (não é pra apertar)
Quanto mais tempo escorrer mais durinho ele fica.
Depois só temperar a gosto, com sal, azeite, ervas, etc.

Dá mais ou menos 150g de queijo e pode ficar na geladeira por até 5 dias, lá em casa não dura nem 2.

Cá está o queijo pronto.

Qualquer duvida é só chamar.
Beijos!

Almondegas de forno funcional Dukan

Fiz essa receita tentando fazer a dieta Dukan, mas não consegui me adaptar a falta de frutas, mas adorei e coloquei na minha RA, muito bom e Fit.

Ingredientes:
500 gramas de carne moída
5 colher (es) de vinagre de maça
4 dentes de alho
1 ovo
1 cebola picada
1/2 colher (es) de farelo de trigo
1 colher de farelo de aveia
Tempero a gosto
Cebolinha picadinha
Salsa picadinha
Sal a gosto

Modo de fazer:
coloque num pode a carne moída, o vinagre, o alho amassado, sal a gosto (eu coloco uma pitada de pimenta do reino moída) misture tudo e reserve por uns 10 minutos pra carne pegar o gosto dos temperos (pode substituir o vinagre por limão)

Coloque numa panela 2 colheres de água, esquente a água, adicione 1/2 cebola picada, a cebola vai começar a dourar, sem óleo, quando estiver quase dourada, adicione a carne, cozinhe normalmente, ,mexendo sempre pra não empolar, não criar bolinhas.
Após a carne pronta, espere esfriar, e coloque numa vasilha todos os outros ingredientes inclusive a carne moída. misture tudo com as mãos.
Após ficar tudo bem misturadinho, faça bolinhas, moldando as almondegas.
Coloque-as numa assadeira, untada de leve com azeite ou óleo de coco.
Leve ao forno pré aquecido, até ficar douradinho e está pronto.

Você pode fazer o molho da almondega a seu gosto, ou comer sem molho, fica parecendo um Kibezinho, fica ótimo.

Vale experimentar!

Vamos falar de chás????

Bem, vou começar lhe contando o seguinte:
Os chás não fazem milagres, eles ajudam no funcionamento do nosso organismo, aceleram metabolismo, enfim, várias propriedades que auxiliam no emagrecimento.
Eu, desde que comecei a RA estou tomando chás, em especial uma mistura muito boa (ao meu ver) que é de Chá de Hibisco, Chá Verde e Chá de Cavalinha (que é menos conhecido, mas não menos importante).
Tomo um litro por dia.
Eles são contra-indicados para gestantes, até onde sei, mas vale a pena conferir com seu médico.
Antes de tudo vá a um nutricionista, a um endocrinologista, vale a pena seguir os conselhos de um profissional.

Segue as propriedades de cada um deles:

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Bjs no coração!!!

Postagem sobre a minha RA...

Bem, vamos lá, vivo tentando começar a "dieta" e nunca tinha conseguido enfim de verdade...
até que fui comprar uma roupa pra mim (dia 24/05) e nada cabia... e o que cabia era feio...
Deu uma deprê enorme, fiz até um post sobre isso (Post aqui), mas foi nesse dia que resolvi mudar...
Fui a balança mais perto (tenho medo de balanças), e me pesei 89,750kg, de chorar, fui naquelas balanças que dá altura né, e aí 1,62 m, e partindo disso fiz minha meta inicial #25off. E já naquele sábado comecei a mudar o que comia, enfim é difícil com a geladeira cheia de besteiras, namorido e filhota querendo pizza, ai ai, mas temos que ter meta.
Na segunda, liguei pra Nutricionista indicada pela minha Gineco, e marquei uma consulta pro sábado seguinte, mudei tudo, comecei a caminhar e no dia da consulta com a Nutri ao me pesar a surpresa 2kg off em uma semana de dieta a meu modo, rsrs, super feliz, ela me deu uma meta de eliminar 20kg e chegar a 68kg, mas não é fácil, não tenho tempo pra malhar, tá complicado, mas vou conseguir...

Menos inchada, e com curvinha, em comparação a primeira foto (Veja aqui como estava) bem, vou seguindo na meta!

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RIP...

Comecei a escrever esse texto um dia antes do falecimento do meu avô (07/05/2014), e me sinto perdida, não tive coragem de postar no dia pois não queria crer que ele estava indo embora, mas não adiantou, ele se foi as 7:40 da manha do dia 7/5/2014...
Agradeço a Deus por ter me permitido conhecer um cara maravilhoso como o meu avô.
:'(

"Sabe quando você descobre o quanto gosta daquela pessoa quando ela tá partindo???

Bem, esse não é o caso.

Conheço esse cara a 29 anos, e ele é o avô mais lindo que alguém pode ter, me ensinou varias coisas no mundo, me ensinou,  junto a minha avó e meus pais, a viver.
Meu avô e minha avó receberam sempre o meu primeiro pedaço de bolo até minha ultima festinha em casa (cortava dois e entregava) quando eu tinha 15 anos.
Eu fazia passeios com eles, e eramos felizes.
Hoje ele está internado em estágio grave de infecção generalizada, e eu "tô" sem chão.
Choro o tempo todo, não sei mais o que fazer.
Como será minha vida quando não puder mais passar as mãos naqueles fios de cabelos brancos?
Já sinto falta do assobio dele, cantarolando qualquer coisa na varanda.
Sabe quando, mesmo eu tendo aproveitado muito da minha infância com ele, hoje acho que não foi o suficiente.
Sempre disse que o amava e que o amo, mas ainda acho que não foi o suficiente.
Vê-lo no hospital nesse fim de semana me deixou tão mal, pois ele está debilitado e não fala mais, não me reconhece mais (eu acho)..."

Dia Deprê...

Sábado foi o meu pior dia, como sempre, acho que é o pior dia na vida de qualquer pessoa obesa, dia de comprar roupa.
Até porque eu garanto, Gordo não veste o que quer, e sim o que dá pra ele vestir.
Aff, é triste, passei o dia todo xoxa, pois "achei" varias roupas legais que lógico não foram feitas pra gordos, e não cabiam em mim. No fim comprei uma calça Jeans horrorosa, somente porque precisava de calça Jeans, sutiãs tamanhos especiais, e sei lá...
Super depre...
Depois da perda do meu avô, tenho me sentindo mais triste e sem animo a cada dia...
:(

Não consigo emagrecer...
Ficando cada dia mais chateada!

Emagrecer é a meta!

Bem, a 5 dias eu disse que estava cansada de mim, e após procurar muito, verifiquei que vou malhar e fazer a dieta Dukan!
Fase de Ataque começo amanhã. 7 dias aí vou eu!

Sem promessas pro novo ano!

Sem promessas pro novo ano!
Essa é minha meta de 2014...
Decidi trocar minhas promessas por projetos e sonhos, normalmente as promessas não são cumpridas, mas os projetos, requerem um planejamento pare serem realizados, e com quase trinta estou preferindo assim.
Bem, hoje é dia 25 de janeiro de 2014, nossa, já se passou quase um mês desde o ano velho, rsrs...
Minha vida está uma loucura, tenho coisas a finalizar do ano passado, e acho que após março direi com muita vontade que o MEU ano novo começou. Mas isso não tem nada haver com  pós-carnaval, nem tão pouco com o calendário do ano novo chinês, que segundo consta esse é o ano do cavalo e só começa no dia 31 de janeiro, rsrs, mas não tem nada referente a isso, é apenas quando, enfim, espero finalizar algumas lacunas que deixei abertas no ano passado, respostas que aguardo pra março, e espero que os resultados sejam positivos.
Como diz o titulo do meu blog, esse é o meu diário, o diário de uma Jovem Insana, que resolvi escrever pra ver se os meus medos vão embora, se escrevendo aqui eu consigo espantar fantasmas e seguir em frente com projetos, sonhos e minhas eternas promessas. E hoje, eu estava a cuidar da casa, e tem alguns dias que tenho me olhado no espelho e vejo que há algo de errado no meu paraíso, normalmente é meu cabelo, rsrs, e esse por sinal tem me incomodado muito, tanto que cortei, mas ele está loiro ainda, não sei até quando, mas está, mas enfim, não era somente o meu cabelo que está me incomodando...

SOU EU!!!

Vou contar a vocês minhas medidas e estou tão envergonhada disso, pois além de sempre muito tímida, com quem não conheço, sinto vergonha de dizer que abandonei projetos do ultimo ano, engordei novamente e agora estou como estou.
Tenho 1,64 m, e hoje peso 89 kilos, com IMC 33,1 (obesidade nível 1), isso é vergonhoso. Sim, já tive uma gravidez e isso pesa, mas não é desculpas, pois conheço gente normal que teve filhos e manteve o corpo lindo, ou que emagreceu porque quis. E essa é a minha decisão hoje.
Vamos lá, fazendo umas verificações, descobri que tenho ossos largos, e não é uma desculpa, logo meu peso ideal varia entre 63 kg e 67 kg, e aí vamos calcular pela média, pra que eu chegue em 65kg eu tenho que perder 24 kilos, e isso não é fácil pra ninguém, mas tudo na vida tem um inicio né?!
Vou postar uma foto de mim, com estou hoje, espero que isso dê certo, pois estou pensando em medidas drásticas, e postar uma foto minha aqui, com minhas medidas é uma medida drástica, rsrs

E aqui estou:

Foco e fé???

Não sei se isso resolve, mas hoje eu decidi mudar!

Trabalho com festas e eventos, onde o que mais rola é??? docinhos e salgadinhos, e hoje tenho uma festa, e decidi que não comerei doces, não comerei salgadinhos, nem o bolo, refrigerantes??? também não os quero mais, nem aos fins de semana, pois eles podem Jacar minha dieta...

Aff, to triste comigo mesmo pois eu tinha emagrecido uns 15 kilos no meado do ano passado, e voltei as más...

Enfim, não posso mais lamentar o que aconteceu, mas posso decidir olhar pra frente e mudar o meu futuro!

Ass. Márcia Corrêa